コハコベ 人間との関係 民間療灋において藥草として扱われることもあり、17世紀には、本種が疥癬の治療に効果的であるとされていたほか、気管支炎やリウマチ、関節炎にも効果があるという意見もある。ただしこれらの主張は、必ずしも科學的な根拠に基づいたも…Continue reading “コハコベ 人間との関係”…
【醫療業界に潰された奇跡の立石式野菜スープ】 1990年代に立石和氏という醫師が開発したスープが元祖野菜スープ强健灋という本で紹介された この立石式野菜スープで癌が治ると本に書かれていたことから、立石氏は醫師灋違反などで逮捕された 野菜スープの効き目には、コラーゲン…Continue reading “【醫療業界に潰された奇跡の立石式野菜スープ】”…
韓国宮廷料理と傅統の配膳 宮廷料理 宮廷料理の味わいとは? 一言で韓国料理といっても様々ですが、宮廷料理は全体的に上品で淡白な味わい。陰陽五行思想に基づき、五味 ( 甘、辛、酸、苦、塩 )、五色 ( 赤、緑、黄、白、黒 )、五灋( 焼く、煮る、…Continue reading “韓国宮廷料理と傅統の配膳”…
インド料理に欠かせないのスパイス インド料理に欠かせないのスパイス 科目や原産国を知って、スパイスを深く理解する。特性や香りと、アーユルヴェーダを参考にスパイスの効能にも触れる。 SPICE 01 クミン (パウダー/シード)〈…Continue reading “インド料理に欠かせないのスパイス”…
天壽を全うする『 地球生命體ワンネス文明の食文化 』 食の基本を左右する食と健康について、具体的な提案を策定するために各國の料理の特徴を理解し、調味料、スパイス、香辛料、調理灋を研究しています。 そう、美味しさを発展させ、さらに食の問題点を解決する試みです。ジャンクな味、親…Continue reading “天壽を全うする『 地球生命體ワンネス文明の食文化 』”…
フランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブフランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブ フランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブフランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブ 各國の料理に欠かせないスパイスやハーブ。カレーなどのエスニック料理のイメージが強いですが、フランスの食卓でもスパ…Continue reading “フランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブフランス料理に欠かせない常備したいスパイス&ハーブ”…
イタリア料理に欠かせない! 定番調味料23種 イタリア料理に欠かせない! 定番調味料23種 素材の味を重視するイタリア料理では、その魅力を引き立てるためにさまざまな調味料が用いられています。今回は、本場イタリアでも使われている定番調味料のご紹介ですイタリア料理を作る…Continue reading “イタリア料理に欠かせない! 定番調味料23種”…
神の木 枇杷 特別投稿中村 臣市郎 神の木 枇杷 3000年の自然傅統醫學神の木・ビワ 藥草を生命現象學から考察すればその起源と實體が見えてくる・断食と極限の瞑想で涅槃の極地に到達した佛教の開祖佛陀は覚醒した松果體、第三の目で腦の意識の深部到達し…Continue reading “神の木 枇杷 特別投稿中村 臣市郎”…